Sonstige Produkte
Fruchtaufstriche und Gelees
Die große Vielfalt an Obstarten bedingt eine ebenfalls große Auswahl an Fruchtaufstrichen. Am beliebtesten sind die sortenreinen Fruchtaufstriche: Erdbeere, Aprikose, Himbeere, Sauerkirsche, Pfirsich und Zwetsche. Die Mischungen ergeben sich aus der Ernte des jeweiligen Jahres.
All unsere Fruchtaufstriche werden aus-schließlich mit vollständig ausgereiften und unversehrten Früchten und mit Gelierzucker 2:1 hergestellt. Außer dem Gelierzucker gibt es keinerlei weitere Zusatzstoffe.
In unserem Hofladen kann man zur Zeit zwei Liköre aus eigener Herstellung erwerben: Erdbeer- und Himbeerlikör. Diese beiden Sorten sind in 10-, 20- und 50 cl-Flaschen erhältlich; man kann aber auch eine Flasche mitbringen und im Hofladen befüllen lassen.
Wir möchten noch im Laufe dieses Jahres unser Likörsortiment erweitern.
Außer den Likören bietet unser Hofladen Apfel- und Birnenbrand in einer 20cl-Flasche an.
Saft in der Bag-in-Box
Liköre
Bei den Gelees gibt es Apfel-, Quitten- und Holunder als sortenreine Fruchtaufstriche, bisweilen sind auch Brombeere und Rote Johannisbeere im Angebot.
Die Bag in box hat sich als Saftbehälter sehr bewährt. Mann kann den gepressten und erhitzten Saft in diesen Boxen über ein Jahr aufheben und selbst nach Öffnung und Abfüllung eines Teiles des Saftinhaltes kann man den Rest noch mindestens zehn Wochen in der Box belassen und trinken. Eine Box beinhaltet fünf Liter Saft.
Je nachdem, welche Frucht- oder Sorten-kombinationen ausgewählt werden, kann man ganz unterschiedliche Geschmacksrichtungen erreichen.
Zur Zeit haben wir folgende Sorten im Verkauf: klarer Apfelsaft, naturtrüber Apfelsaft, Apfel-Quittensaft, Apfel-Birnensaft und Apfel-Kirschsaft. Die versafteten Früchte stammen selbstverständlich aus eigenem Anbau.
www.obstgut-auf-der-heide.de
* Die Einhaltung der Anforderungen des QS-Systems für Obst, Gemüse und Kartoffeln auf der Stufe Erzeugung, Produktionsart: Baum- und Beerenobstanbau und Freilandgemüseanbau
